A Galati Mamertino torna il Festival del Giornalismo Enogastronomico

Un percorso virtuoso per creare sviluppo partendo dal basso e per discutere di temi e soluzioni concreti

Promuovere i territori con azioni di marketing integrato, valorizzare le filiere, aprire nuovi orizzonti per le aziende e fare conoscere luoghi bellissimi: il "Festival del Giornalismo Enogastromico" in programma a Galati Mamertino sui Nebrodi dal 7 al 9 settembre, organizzato da cinque anni dall'associazione Network, punta a indicare un percorso virtuoso per creare sviluppo partendo dal basso, facendo sedere al tavolo istituzioni, imprenditori, chef, intellettuali e giornalisti per discutere di temi e soluzioni concreti.

Il via venerdì 7 settembre alle 16:00 con un dibattito su "Informazione e territorio: alleati per crescere" con i saluti del sindaco di Galati Mamertino Nino Baglio e del commissario del Parco dei Nebrodi Luca Ferlito; alle 18:00 "Dal pane al vino: mettersi insieme e avviare percorsi di crescita in un territorio che cambia"; alle 19:30 al ristorante De Gusto "Un libro sotto l'albero": Federica Raccuglia parla del suo libro "L'uomo del dialogo contro la mafia - La storia di Padre Pino Puglisi" con Giacomo Di Girolamo. Alle 20:30 nell'area Villa Regina Margherita wine show: degustazioni di vini siciliani e di prodotti dei Nebrodi.

Sabato 8 Settembre alle 10:00 all'Incubatore dei Nebrodi tavola rotonda su "Innovazione, startup, strumenti di finanziamento" e a seguire "L'innovazione in pratica", presentazione del gelato officinale a cura di Maurizio Valguarnera, food project e maestro gelatiere. A pranzo degustazione di prodotti tipici dei Nebrodi a cura de Il Vecchio Carro e del ristorante De Gusto. Alle 16:30 all'Incubatore dei Nebrodi "Ogni viaggio è un'esperienza: costruire itinerari, far crescere il territorio"; alle 18:30 presentazione della Rete del gusto e dell'accoglienza Nebrodi-Terre di Dioniso su Wine Bus; alle 19,30 "Un libro sotto l'albero": presentazione "Guida Vini dell'Etna di Cronache di gusto" con Federico Latteri, Fabrizio Carrera, Antonio Campisi (enologo); alle 20:30 a Villa Margherita concerto ensemble del Conservatorio A. Corelli di Messina, direttore Salvatore Percacciolo; alle 21:30 "Percorso sensoriale e degustazione" a cura di Gustoso Sicilian Food con lo chef Andrea Ruisi.

Domenica 9 settembre alle 10:00 visita alle aziende, alle 13:00 visita e pranzo a Borgo D'Orlando; alle 18:00 all'Incubatore dei Nebrodi Nino Amadore intervista il presidente della Regione Nello Musumeci; alle 19:00 al ristorante De Gusto "Un libro sotto l'albero": Salvo Toscano discute del suo ultimo libro "L'uomo sbagliato" con Nino Amadore. Alle 20:00 degustazioni e show ai fornelli con prodotti dei Nebrodi.