Cantine Aperte 2023 al Baglio di Pianetto

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Mancano pochi giorni all'evento di primavera più amato dai winelovers e sarà di nuovo festa ed allegria a Baglio di Pianetto, per Cantine Aperte - l'appuntamento nazionale organizzato dal Movimento del Turismo del Vino, che inaugura la stagione enoturistica.

La data da segnare in agenda per tutti gli amanti del vino è domenica 28 maggio, dalle 10:00 alle 18:00, quando saranno aperte le porte della Tenuta Pianetto e della cantina di Santa Cristina Gela, a pochi chilometri da Palermo.

Una domenica in campagna da trascorrere immersi nella natura: visite della cantina e degustazioni di una vasta selezione delle etichette aziendali saranno gli ingredienti di una festa dedicata al vino e al cibo della tradizione locale.

Per partecipare a Cantine Aperte è necessaria la prenotazione sul sito www.bagliodipianetto.it.

Le visite prenderanno il via a partire dalle 10:00 del mattino, con turni di mezz'ora. Si inizia dal punto di accoglienza posto all'ingresso della cantina da dove gli ospiti potranno ammirare i vigneti coltivati in regime di agricoltura biologica percorrendo il viale che li condurrà all'area di conferimento delle uve. A questo punto gli enoturisti si troveranno nel punto più alto della cantina e potranno scoprire i segreti e i vantaggi qualitativi del processo di conferimento e vinificazione in verticale. Subito dopo si andrà verso il cuore dell'area produttiva per essere accolti nell'atmosfera della barricaia proprio lì dove il vino viene custodito in botti di rovere nell'attesa di raggiungere l'affinamento perfetto.

Visto il successo della scorsa edizione nel corso della giornata gli enologi dell'azienda guideranno i winelovers alla scoperta dei vini Baglio di Pianetto e delle loro declinazioni sorprendenti attraverso due Masterclass: "Le quattro espressioni dell'Insolia Baglio di Pianetto", in programma alle ore 11 e "Gli autoctoni di Sicilia: declinazioni di Grillo e Nero d'Avola", in programma alle ore 12.15. entrambe con posti limitati.

Ai banchi di assaggio, invece, sarà servita una selezione dei vini delle collezioni Baglio di Pianetto. Le degustazioni saranno integrate da assaggi di eccellenze gastronomiche dello street food palermitano, a cura dello chef Giovanni Rizzo, con tutte le sue declinazioni salate e dolci: dai paninetti con le panelle e la milza sino alle arancine per concludersi con il Cannolo di Santa Cristina Gela del premiato Bar Biscari. Inoltre tutta la giornata sarà scandita dalla musica dal vivo di Daniel Sax e del Dj palermitano Marco La Licata. 

Per partecipare all'evento è necessario acquistare il biglietto d'ingresso online.
Ticket di ingresso: da 34 € + 5 € cauzione calice.
Info, costi e prenotazione su www.bagliodipianetto.it