Colori & Sapori d'Occidente premierà i miglior vini dell'Alcamo Doc

Si svolgerà anche quest'anno il Concorso Enologico all'interno della Fiera "Colori & Sapori d'Occidente" di Alcamo che aprirà i battenti giorno 12 giugno per finire giorno 15, presso il Polar Sud, in contrada Sasi. Il Concorso che riguarda i vini dell'Alcamo Doc e quelli provenienti dal territorio contiguo, è aperto alle aziende vinicole presenti in Fiera e non.
Scopo del Concorso è di valorizzare i vini qualitativamente migliori, di stimolare i produttori al miglioramento del vino e orientare il consumatore nella scelta dei vini.
Sono ammessi al Concorso esclusivamente i vini a denominazione di origine controllata e a indicazione geografica tipica.

Le aziende interessate dovranno far pervenire entro il 30 maggio alla segreteria del Concorso, presso l'Ente Fiera, sito al Ristorante Lo Sperone, ad Alcamo, 4 bottiglie e la scheda tecnica del vino e dell'azienda. Per i vini bianchi l'annata dovrà essere 2007, mentre per i vini rossi 2006.
I vini che alle pre-selezioni avranno ottenuto il punteggio minimo di 80/100 saranno ammessi alle selezioni definitive che verranno effettuate in forma anonima da una commissione di esperti.
Al vino primo classificato verrà assegnato il premio "Lions Club Alcamo 2008", con la pubblicazione sulla rivista specializzata "Il Gambero Rosso"; ai vini classificati al secondo e al terzo posto, verrà assegnata una targa di merito.

- www.coloriesaporidoccidente.it