IGP Olio Sicilia e aggregazione

Da venerdì 16 settembre 2016 l’olio d’oliva extra vergine siciliano ha ufficialmente ottenuto il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP). La notizia della pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è giunta in occasione dell’apertura dei lavori della decima edizione della manifestazione L’Isola del Tesolio (16/18 settembre), organizzata e promossa dal Consorzio Filiera Olivicola (COFIOL).

Grande la soddisfazione espressa dai relatori del convegno "Olio IGP Sicilia e aggregazione di filiera. Una scommessa vincente" moderato dal giornalista Felice Cavallaro e svoltosi sabato 17 settembre presso l’Hotel La Torre di Mondello (Palermo).
"Un risultato storico per la Sicilia - ha detto Annamaria Buccellato, Presidente Consorzio Filiera Olivicola (COFIOL) - che ci ripaga dei risultati ottenuti negli ultimi anni. Sarà adesso impegno del Consorzio quello di perseverare sulla strada dell’eccellenza, per continuare a scalare le vette del successo".
"L’IGP Sicilia - ha affermato Alessandro Chiarelli, Presidente Coldiretti Sicilia - nasce da una politica incentrata sull’aggregazione, l’unica strada da percorrere se si vuole arrivare al cuore del mercato e dei consumatori. Dobbiamo pertanto fare aggregazione in campo agroalimentare, turistico e in quello dei beni culturali, e la politica aiuterà le aziende che intraprenderanno questo cammino con una premialità contributiva che arriverà fino al 70% dell’investimento iniziale".

Insiste sul concetto di aggregazione anche l’imprenditore Manfredi Barbera dei Premiati Oleifici Barbera: "Siamo tutti felici per l’ufficializzazione dell’IGP Sicilia ed è giusto festeggiare, ma adesso è arrivato il momento di programmare una nuova strategia per il modello agricolo siciliano. Questa strategia si chiama aggregazione. L’IGP deve essere, infatti, l’occasione per creare un piano programmatico per l’intera offerta olearia siciliana e potrebbe diventare il grande contenitore del successo del territorio. Inoltre le 6 DOP siciliane dell’olio hanno adesso una grande opportunità, ovvero quella di un riposizionamento sul mercato come nicchie di livello superiore all’interno della più ampia categoria dell’IGP Sicilia. Manifestazioni come L’isola del Tesolio - prosegue Manfredi Barbera - hanno l’obiettivo di creare una rete tra tutti i produttori della filiera agroalimentare, non solo quelli dell’olio, e le aziende dei settori ad essa collegati come turismo e beni culturali. La mia formula di successo si racchiude in tre semplici parole: aggregazione, business e cultura".
"Con la conclusione dell'iter per il riconoscimento dell’IGP Olio Extravergine d’Oliva Sicilia - ha aggiunto Michela Giuffrida, membro della Commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo - bisogna adesso adoperarsi concretamente per mettere a frutto quanto ottenuto per la rinascita dell'olivicoltura siciliana che passa da due parole chiave: aggregazione e innovazione. Solo così le nostre aziende potranno veramente essere competitive sui mercati esteri dove la richiesta dei prodotti siciliani é altissima".

Al termine del convegno di sabato 17 settembre sono stati assegnati, come di consueto, i Premi Oliva d’Oro destinati alle personalità che si sono contraddistinte nel settore olivicolo e oleario. Di seguito i premiati dell’edizione 2016 e le motivazioni:
Ciccio Sultano - Chef stellato
Motivazione: Ha portato l'eccellenza dei prodotti siciliani nella sua cucina (incluso il nostro olio), facendoli diventare ingredienti imprescindibili e rappresentando la "Sicilia d'eccellenza".
Andrea Scoto - Agronomo
Motivazione: Per la lungimiranza dimostrata e per aver tutelato e valorizzato la biodiversità degli ulivi a livello mondiale, in un territorio ricco di fascino come quello del lago di Pergusa.
Roberto Butera - Cooperativa Madre Terra di Sciacca
Motivazione: Perché è l'espressione reale e concreta di come è possibile fare aggregazione in Sicilia.
Ken Blanchette - Fresh Direct USA
Motivazione: Per aver creduto e investito nell'olio di oliva siciliano, facendolo diventare un "must" nelle tavole dei newyorkesi e aver creduto nell'Azienda Barbera, con la quale è nata una partnership indissolubile.
Salvatore Prezzemolo - Prezzemolo e Vitale
Motivazione: Per il quotidiano impegno nella diffusione dei prodotti siciliani di altissima qualità e in particolare per l’olio extravergine di oliva.
Paladino Olio - On.le Antonello Cracolici
Motivazione: Motivo di speranza per questo territorio, che crede ancora fermamente nelle istituzioni, senza le quali mancherebbe la legalità.
Paladino Olio - On.le Michela Giuffrida
Motivazione: Ha difeso a spada tratta l'IGP Sicilia diventando, così, il Paladino dell'olio di oliva.