La Pizza protagonista a Taormina Gourmet 2019

A Taormina Gourmet 2019 la pizza avrà un ruolo assolutamente fondamentale. E le saranno dedicati ben tre giorni, durante i quali esperti pizzaioli provenienti da tutta la Sicilia, veri interpreti della pizza contemporanea, daranno vita a una lunga serie di cooking show presso la Terrazza Bar dell'Hotel Villa Diodoro di Taormina.

Si comincia sabato 26 ottobre alle ore 11.30: ogni cooking show prevede una doppia esibizione di una pizza al padellino - una particolare preparazione che ha origine nel nord Italia e che prevede step da rispettare rigorosamente - preparata quasi in contemporanea da due pizzaioli. Seguirà poi il momento più invitante: la degustazione, riservata a chi avrà acquistato il biglietto.

E se il tempo non dovesse reggere - la Terrazza Bar dell'Hotel si trova all'aperto - ecco che arriva in aiuto il Grand Hotel San Pietro che fornirà alcuni dei suoi lussuosi spazi per le esibizioni. I cooking show continueranno fino al 28 ottobre e si inseriscono nella fase di tasting di Taormina Gourmet.

Per partecipare a ogni doppia esibizione occorre l'acquisto di un ticket del prezzo di 15 euro a persona. Ogni biglietto dà diritto a due assaggi di pizza, uno per pizzaiolo e in aggiunta una birra artigianale. Sponsor dell'iniziativa sono l'associazione produttori della Mozzarella di Gioia del Colle, l'azienda casearia Gioiella, Olitalia, la coop Rinascita, Gustarosso Finagricola Grangusto e Zanussi.

Queste le esibizioni nel dettaglio:

• Giovanni Tusari e la pizza Zuccona
• Salvatore Casablanca e la pizza Ispica

Sabato 26/10/2019, ore 11.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Dario Genova e la pizza Maneggiare con Gusto
• Biagio Fazio e la pizza I Colori dell'Autunno

Sabato 26/10/2019, ore 13, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Salvatore Marino e la pizza Ricordo di Norma
• Gioacchino Gargano e la pizza Al Capone e i Monsù

Sabato 26/10/2019, ore 14.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Emanuele Ficarotta e la pizza A Sciavata
• Karim Yacoubi e la pizza Transizione

Domenica 27/10/2019 ore 11.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Claudio Mauceri e la pizza Pizzuta
• Filippo Sorce e la pizza D'Agò

Domenica 27/10/2019 ore 13, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Giancarlo La Manna e la pizza Sfincione 2.0
• Friedrick Schumck e la pizza Autunno Tirolese

Domenica 27/10/2019, 14.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Matteo La Spada e la pizza Perla del Mediterraneo
• Roberto Spinelli e la pizza Funnaco

Domenica 27/10/2019 ore 16, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Miriam Scozzari e la pizza Sinergie tra Terra e Mare
• Luca Benfante e la pizza U Vistiteddu ra Duminica

Lunedì 28/10/2019 ore 11.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Pierangelo Chifari e la pizza Profumo di Polenta
• Sergio Russo e la pizza Nord e Sud

Lunedì 28/10/2019 ore 13, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Antonio Di Blasi e la pizza Ameterra
• Alessandro Traina e la pizza Beautiful la Spontanea

Lunedì 28/10/2019 ore 14.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Ignazio Barcella e la pizza La Nebrodi
• Marco Zagarella e la pizza Terr'Amare

Lunedì 28/10/2019 ore 16, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina

• Antonio Di Stefano con Alessio Marchese e la pizza L'Arriminata
• Gianmichele Messina con Lorena Messina e la pizza Principessa d'Autunno

Lunedì 28/10/2019 ore 17.30, Terrazza Bar, Hotel Villa Diodoro, Taormina