Negli spazi del Parco Commerciale Belvedere di Melilli (SR) torna ''Di Cotte & di Crude''

Dopo il successo della prima edizione, torna "Di Cotte & di Crude" la kermesse che ha come protagonisti i prodotti siciliani d'eccellenza che nei sabati dal 5 luglio al 16 agosto coinvolge turisti e residenti in un vero e proprio "salone del gusto".
"Di Cotte & di Crude" si propone di ricreare, all'interno degli spazi del Parco Commerciale Belvedere di Melilli (SR), un percorso enogastronomico davvero originale che accompagni il visitatore, alla scoperta degli accostamenti, dei sapori, dei profumi, delle fragranze, degli aromi che connotano le produzioni di una terra, come quella siciliana, apprezzata in tutto il mondo.
Il progetto è realizzato con la collaborazione di importanti soggetti pubblici e privati Federazione Provinciale Coltivatori Aretusei Siracusa, Consorzio Valanapo e Parco Commerciale Belvedere di Melilli, e con il prestigioso patrocinio del Comune di Siracusa, del Comune di Melilli e della Camera di Commercio di Siracusa.

Nei sabati 5, 12, 19 e 26 luglio e 2, 9 e 16 agosto, quindi negli spazi del Parco Commerciale Belvedere, le aziende locali espongono e fanno conoscere i loro prodotti: i migliori vini siciliani, il miele, i prodotti da forno (pane tipico tumminia), i formaggi, l'olio extra vergine siciliano DOP, le marmellate, gli ortaggi, i sottolii di agricoltura biologica, i dolci, i prodotti officinali biologici, i prodotti trasformati del Mediterraneo, la frutta secca, il latte di mandorla, i liquori, i salumi e tanto altro ancora.
L'evento coinvolge ogni tipologia di pubblico: dal curioso assaggiatore all'esperto enologo, dai buongustai ai consumatori più esigenti, dai bambini agli anziani. Un'occasione unica per diffondere una cultura dell'alimentazione e del turismo enogastronomico che ponga al centro dell'attenzione la genuinità, la bontà e la tradizione; uno scambio di sapori, cultura e tradizioni, oltre che un momento di riflessione sulle nuove "frontiere del gusto" e sul futuro dell'alimentazione.

"Di Cotte & di Crude" è dunque molto di più di una mostra/mercato dei prodotti tipici siciliani di qualità, è una vetrina straordinaria del meglio della Sicilia: un contenitore esclusivo dove è possibile toccare con mano la genuinità di questa terra meravigliosa, dove è possibile degustare prodotti freschissimi che serbano ancora intatte le più antiche tradizioni e i metodi di lavorazione tramandati di generazione in generazione.