Principe di Corleone attraverso il percorso Arabo Normanno

Si è conclusa lunedì scorso la tre giorni del primo tour dedicato all’itinerario Arabo-Normanno. Tra le visite, organizzate in collaborazione con i comuni di Palermo, Monreale e della Fondazione Federico II di Palermo, la Cappella Palatina, Palazzo dei Normanni, e la Cattedrale a Palermo, e del Duomo e Chiostro dei Benedettini, a Monreale.
A sostenere il progetto, l’azienda Principe di Corleone, proprietà della famiglia Pollara, con sede a Monreale, in contrada Malvello. La cantina, che da anni punta all’enoturismo di qualità, ha sposato sin da subito l’iniziativa.

"Promuovere questo tour - spiegano Lea e Vincenzo Pollara, titolari dell’azienda - rappresenta per noi un primato importante sia per l’indubbio valore artistico-culturale dell’Itinerario sia per il legame tra la nostra azienda e il territorio circostante. Per questo - concludono -crediamo che iniziative come queste debbano essere sempre più sostenute dai produttori oltre che dalle istituzioni."
Tra i ristoranti selezionati come tappe enogastronomiche, I Cucci, Trattoria Corona e La Bufalaccia a Palermo e la pizzeria Guglielmo a Monreale che hanno proposto piatti "rigorosamente" della tradizione siciliana in abbinamento ai diversi vini della Principe di Corleone che per l’occasione ha previsto una visita presso la propria tenuta.

- www.principedicorleone.it

- www.unescoarabonormanna.it