Eccellenze di Sicilia: "Le Soste di Ulisse" diventa "La Sicilia di Ulisse"

Il profondo legame con la Sicilia, terra di ospitalità, sapori e aromi eccellenti si deve comprendere sin dal nome: ecco perché Le Soste di Ulisse, associazione che da oltre vent'anni si impegna a valorizzare le meraviglie della Sicilia, ha avviato un'importante operazione di renaming, diventando La Sicilia di Ulisse.

La volontà è quella di rafforzare ulteriormente l'appartenenza a questa terra con il suo ricco patrimonio storico, culturale e gastronomico, celebrando al contempo la narrazione epica legata al viaggio dell'eroe omerico.

«Siamo fieri di presentare il nostro nuovo nome, "La Sicilia di Ulisse", che riflette la volontà di mettere al centro il territorio siciliano e le sue eccellenze - ci ha spiegato il Presidente Tony Lo Coco, chef e patron del ristorante I Pupi di Bagheria, (PA) -. È fondamentale per noi associati fare squadra, unendo le forze delle realtà locali per offrire ai viaggiatori un'esperienza unica, autentica e radicata nelle tradizioni della nostra isola. Con il nuovo direttivo, che ho l'onore di guidare, ci stiamo impegnando per sviluppare progetti di rilievo nazionale e internazionale con l'obiettivo di dare nuovo slancio all'Associazione».

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Riunendo oltre cinquanta tra i migliori ristoranti, cantine e strutture ricettive dell'Isola, l'Associazione ha contribuito negli anni a valorizzare il patrimonio culturale e culinario della regione. Con il nuovo nome - La Sicilia di Ulisse - si vuole ora sottolineare l'identità di questa realtà legata al territorio e il ruolo di collettore di eccellenze che permette ai visitatori di vivere l'isola attraverso sapori, tradizioni e storie millenarie.

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Il richiamo a Ulisse non è casuale: rappresenta l'idea di un viaggio epico e ricco di scoperte, che si svolge in un territorio pieno di tesori nascosti. Nell'Odissea si narra che, dopo molte peripezie, Ulisse raggiunse la Sicilia, una terra fertile, ricca di prodotti tipici e tradizioni che ancora oggi affascinano chi la visita. L'Associazione invita i viaggiatori a vivere l'isola proprio come moderni Ulisse, scoprendone le meraviglie e lasciandosi incantare dai suoi segreti.

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Il nuovo nome segna anche l'inizio di un nuovo capitolo per l'Associazione, con il nuovo direttivo insediatosi ad aprile 2024. Accanto al presidente Tony Lo Coco operano il vicepresidente Luciano Pennisi (patron del boutique hotel Shalai di Linguaglossa, CT) e i consiglieri Marco Baglieri (chef del Ristorante Crocifisso di Noto, SR), Accursio Craparo (chef e patron dell'omonimo ristorante di Modica, RG), Giovanni Guarneri (chef del Ristorante Don Camillo di Siracusa), Giuseppe La Rosa (proprietario della Locanda Don Serafino, RG), Carla Maugeri (proprietaria del Design hotel Zash di Riposto, CT), Salvatore Campisi (del Ristorante Antica Filanda a Capri Leone, ME) e Francesca Planeta (presidente di Planeta Estate).

Ad affiancare il lavoro del nuovo direttivo ci sono Pino Cuttaia (chef del Ristorante La Madia di Licata, AG), in qualità di past president, e Nino Graziano (chef ambassador della cucina italiana in Russia), presidente onorario.

"La Sicilia di Ulisse" non vuole solo promuovere l'ospitalità e l'enogastronomia, ma si impegna a supportare l'intero sistema delle piccole realtà locali, valorizzando le eccellenze e incentivando un turismo sostenibile e di qualità.

La Sicilia di Ulisse - Da oltre vent'anni l'Associazione si impegna a valorizzare le meraviglie della Sicilia, offrendo ai viaggiatori l'opportunità di vivere un'esperienza completa e autentica, fatta di sapori, paesaggi e prodotti che racchiudono l'anima mediterranea dell'isola. Fondata nel 2002 da un gruppo di chef visionari, l'Associazione riunisce le eccellenze siciliane nei settori dell'ospitalità, della gastronomia e della viticoltura. Attraverso un portale e una APP, La Sicilia di Ulisse si presenta in modo chiaro e strutturato sul mercato, rendendo accessibile la sua offerta esclusiva. Oggi, l'Associazione conta 52 soci, di cui 36 tra ristoranti e pasticcerie storiche e 16 hotel di charme, oltre a 21 cantine partner per un numero complessivo di 1.400 addetti e un fatturato generato stimato di 140 milioni di euro.

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