Questi sono i migliori vini siciliani del 2025 (secondo Gambero Rosso)

Sono 28 i vini della Sicilia che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri della Guida Vini d'Italia

I Tre Bicchieri assegnati da Gambero Rosso rappresentano uno dei più celebri riconoscimenti della gastronomia italiana, istituito per la prima volta nel 1988 da un gruppo di giornalisti appassionati con l'obiettivo di segnalare le eccellenze enologiche nazionali. Questo premio viene attribuito ogni anno dalla Guida Vini d'Italia ed è il frutto di numerose sessioni di degustazioni alla cieca, effettuate da un panel di oltre 70 degustatori professionisti.

Un'esperienza consolidata da oltre 30 anni di storia ha permesso a questa guida di acquisire autorevolezza nei confronti dei consumatori, presentandosi ogni anno come un'importante voce della critica enogastronomica, capace di indirizzare il mercato segnalando le eccellenze, siano esse prodotte da piccoli vignaioli come da grandi cantine.

Per il 2025, i vini siciliani premiati da Gambero Rosso con i Tre Bicchieri sono ben 28. Tra questi a fare la parte del leone è l'Etna DOC, soprattutto nel suo lato "rossista" con ben nove vini che hanno raggiunto il gradino più alto del podio.

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Dai vini dell'Etna al Nero d'Avola

Frank Cornelissen - ph © Armando Rotoletti

Tre Bicchieri al Munjebel Rosso MC di Frank Cornelissen (che esce senza denominazione). Un autentico personaggio Frank, vignaiolo di origine belga, famoso per la sua precoce scoperta del pianeta Etna (era il 2001), ma pure per l'attitudine ad andare oltre schemi e dogmi, a sperimentare e scandagliare, quasi da rabdomante, quel mondo allora statico e sostanzialmente immobile; tanto che gli si potrebbe attribuire il claim "Cornelissen: l'Etna, oltre l'Etna". I vini, di reputazione internazionale, interpretano l'area vulcanica con originalità e tecnica impeccabili e seducono per il forte carattere e l'autenticità.

Solo tre i bianchi del Vulcano, ma la qualità media è impressionante. Gli Etna Bianco premiati con i Tre Bicchieri sono: l'Etna Bianco Alta Mora '23 di Alta Mora, l'Etna Bianco Muganazzi '22 di Graci e l'Etna Bianco Sup. Contrada Volpare '23 di Maugeri.

Il primo è prodotto da Diego e Alberto Cusumano in quella che è un'entità aziendale autonoma, un prezioso contributo al terroir dell'Etna. Massima attenzione è dedicata alla varietà espressa dai singoli vigneti, cru selezionati nelle aree a maggior vocazione: nella cantina ipogea di Verzella, perfettamente integrata al territorio circostante, vengono vinificate le materie prime esclusivamente autoctone, provenienti dalla medesima contrada, da Guardiola, Pietramarina, Feudo di Mezzo e Solicchiata.

Del secondo viene apprezzata l'eleganza e finezza, come del resto di tutta la gamma dei vini presentati quest'anno da Alberto Aiello Graci, che raccontano il terroir vulcanico in modo impareggiabile attraverso etichette di differenti contrade, in cui le cultivar locali rispondono in modo peculiare a seconda di esposizioni, suoli, età dei vigneti.

Il terzo è prodotto da Renato Maugeri, che con le figlie Carla, Paola e Michela conduce l'azienda in contrada Volpare, nel comune di Milo. Siamo a 700 metri di quota sul versante est dell'Etna, in una zona dove le vigne si affacciano direttamente sul mar Jonio. Qui, attorno al palmento ottocentesco, delimitati dai tipici muretti a secco in pietra lavica, si trovano cinque ettari di vigne terrazzate, tutte a carricante, salvo un po' di catarratto.

Tra gli altri vitigni autoctoni protagonisti dei Tre Bicchieri 2025 si distinguono anche il nero d'Avola, su cui diverse cantine sono tornate a scommettere, come Duca di Salaparuta con il Sicilia Nero d'Avola Duca Enrico '20 e Feudo Maccari con il Sicilia Nero d'Avola Saia '22.