Torna "VVN - Vini e Vigne del Valdinoto": solo per veri amanti del vino

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Dopo l'edizione zero dello scorso anno, l'evento "VVN - Vini e Vigne del Valdinoto" tornerà il 5 e 6 marzo prossimi con un programma ancor più strutturato di degustazioni e soprattutto masterlcass e momenti di approfondimento, con l'obiettivo di coinvolgere un pubblico ampio sia di winelovers che di operatori del settore nell'esplorazione dell'identità contemporanea della produzione di vino in questo territorio dalla grande storia enologica.

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Nero d'Avola e Moscato saranno i grandi protagonisti dell'evento organizzato da Strada del Vino Valdinoto e dal Consorzio di tutela ValdiNoto. Lo saranno alla Loggia del Mercato, che ospiterà i banchi d'assaggio degli oltre venti produttori coinvolti (sempre aperti dalle 11:00 alle 18:00), ma anche a Palazzo Nicolaci - gentilmente messo a disposizione dal Comune di Noto che patrocina l'evento - dove si terranno le masterclass dedicate al vino in collaborazione con Ais Siracusa.

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La prima masterclass sarà il 5 marzo con le "Annate storiche del Valdinoto", si proseguirà con "Fortified Wines: il Valdinoto e il mondo" e si concluderà con "Tour del Valdinoto", con una batteria di 12 vini in degustazione; lunedì 6 marzo si ricomincerà con "Eccellenze del Valdinoto/1: il Nero d'Avola", si proseguirà con "Eccellenze del Valdinoto/2: il Moscato" per finire con il "Tour del Valdinoto".

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Alla Loggia del Mercato ci saranno anche altri momenti di approfondimento legati agli altri prodotti del territorio: in tutte e due le giornate si susseguiranno degustazioni di Olio extravergine di oliva degli iblei in collaborazione con Onav Siracusa, di colture tradizionali come il sesamo, di mixology e nuovi abbinamenti.

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"Dedichiamo VVN al valore che tutto il sistema enogastronomico rappresenta per il Sud est della Sicilia", spiega il direttore della Strada del Vino Valdinoto Frankie Terranova: "Questo sistema rappresenta una chiave strategica per il modello di sviluppo che questo territorio si è dato, che affonda le sue radici in una lunga storia agricola e sta avendo oggi il coraggio di rinnovarsi con una grande capacità di visione contemporanea".

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Non a caso il sottotitolo di VVN 2023 è "A new season in Valdinoto", per sottolineare anche un evento appositamente collocato in un momento dell'anno lontano dall'arrivo dei grandi flussi turistici, per aprire una nuova stagione, nuove opportunità di frequentazione del territorio e soprattutto nuovi momenti per parlare in modo più diretto al pubblico che ama il vino e che per il vino si muove.

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Al fianco della Strada, ci sarà anche il Consorzio di Tutela Valdinoto, nato poco più di un anno fa su base volontaria dall'unione dei produttori delle Doc Siracusa, Doc Noto, Doc Eloro e IGP Avola, che è sul punto di ottenere dal Ministero dell'Agricoltura il riconoscimento ufficiale per l'esercizio dei poteri di controllo e vigilanza sul rispetto dei disciplinari di produzione.

VVN - Vini e Vigne del Valdinoto avrà un'anteprima sabato 4 marzo, con un convegno che si terrà nel Salone delle Feste di Palazzo Nicolaci dal titolo "Il Val di Noto e il vino: storia di un valore identitario", in collaborazione con l'Archivio di Stato di Noto, che ha già organizzato una mostra documentaria sui vini e i vitigni del Sud est.

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