Vi presentiamo le cantine siciliane presenti alla Slow Wine Fair 2024

• Vuoi conoscere le migliori cantine presenti in Sicilia? CLICCA QUI

Anche quest'anno la Sicilia è stata tra i protagonisti della Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto, che si svolge a Bologna (25/27 febbraio 2024).

Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, la fiera del "vino lento" rappresenta l'incontro internazionale della Slow Wine Coalition e quest'anno - giunta alla terza edizione - riunisce circa 1000 cantine selezionate da Slow Food e operatori della filiera del vino provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane.

Tra questi, la commissione di assaggio ha confermato la partecipazione di 31 cantine della Regione Siciliana, regione in cui, secondo la guida Slow Wine 2024, il 2022 è stato un anno complicato per diverse varietà di vino.

I vini siciliani secondo la guida Slow Wine 2024

Dall'analisi dei vini siciliani in questi ultimi due anni, si trovano gli Etna rosso dal carattere più standardizzato rispetto agli Etna bianco, con l'enclave di Milo che mantiene vini ricchi di diversità e caratteri specifici.
Dalla guida, risultano in ripresa i Perricone, mentre i Grillo, tra i vini maggiormente penalizzati nelle ultime due annate, hanno perso in tensione.

• Scopri le enoteche presenti in Sicilia - CLICCA QUI

Tonici e di buon grip i Catarratto, meno fragranti e più duri i Frappato, i Cerasuolo sono più interessanti, ma meno sfaccettati rispetto al passato. Cresce la qualità degli spumanti e dei frizzanti, in particolare gli ancestrali da varietà autoctone; e cresce pure la qualità dei vini rosa. Confermata la validità e l'allungo dei Metodo Perpetuo, mentre è stabile il livello dei Passiti provenienti dai vari areali. In diminuzione la tensione sapida dei bianchi delle isole minori.

Di seguito l'elenco delle cantine siciliane che sono state presenti a Slow Wine Fair

Provincia di Agrigento

• Cantine Barbera - Menfi
• Caterina Termine - Sciacca
• Cristo di Campobello - Campobello Di Licata
• Cva Canicattì - Canicattì
• Planeta - Menfi

Provincia di Catania

• Calcagno - Passopisciaro
• Cantine Nicosia - Trecastagni
• I Vigneri di Salvo Foti - Milo
• Sive Natura - Sant'Agata Li Battiati
• Src Vini - Randazzo
• Vivera - Linguaglossa

Provincia di Palermo

• Centopassi - San Cipirello
• Cossentino - Partinico
• Tenuta Rapitalà - Camporeale
• Valdibella Cooperativa Agricola - Camporeale

Provincia di Ragusa

• Cos - Vittoria
• Gurrieri - Vigneti e Cantina - Comiso
• Manenti - Vittoria
• Società Agricola Horus 2 - Vittoria

Provincia di Siracusa

• Barone Sergio - Pachino
• Ramaddini - Marzamemi

Provincia di Trapani

• Al Fèu 1915 - Trapani
• Barraco - Marsala
• Cantine di Legami - Trapani
• Ciello - Marsala
• Donnafugata - Marsala
• Fabrizio Vella - Marsala
• Francesco Intorcia Heritage - Marsala
• Possente - Alcamo
• Rocche della Sala - Partanna
• Tenute di Vita - Salemi

• Vuoi conoscere i produttori di liquori presenti in Sicilia? CLICCA QUI

La Sicilia è presente anche nell'Amaroteca di Slow Wine Fair, rappresentata da alcuni espositori di amari selezionati grazie alla collaborazione di Amaroteca e Associazione Nazionale Amaro d'Italia, secondo precisi criteri, quali l'utilizzo di ingredienti locali e provenienti da coltivazioni sostenibili che prevedano, tra gli altri, un corretto uso del suolo. 

• Antica Compagnia dei Venti - Palermo
• Liquori Paesano - Niscemi (CL)
• Mangavop - Siracusa
• Punico Liquori - Marsala (TP)
• Sicula Gin - Alcamo (TP)