Vorreste assaggiare un liquore al profumo di ginestra dell'Etna?

• Hai un'attività che vuoi rendere visibile? Fallo ora gratuitamente - CLICCA QUI

Amaro Amara, l'iconico amaro siciliano realizzato da scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, svela una nuova preziosa special edition: Amara Agricolo, il primo liquore infuso con ginestra dell'Etna e dedicato al lavoro degli agricoltori che da quattro generazioni si prendono cura degli agrumeti di famiglia.

Tremila bottiglie per una versione inedita di Amara, che prevede l'infusione per sei lunghi mesi del profumato fiore di ginestra selvatica dell'Etna, raccolto nel momento del suo massimo splendore tra l'inizio di giugno e la fine di luglio, insieme alla miscela segreta di erbe spontanee che crescono alle pendici del vulcano e all'immancabile scorza di Arancia Rossa di Sicilia IGP coltivata negli agrumeti di famiglia.

• Vuoi conoscere i produttori di liquori presenti in Sicilia? CLICCA QUI

La nuova edizione speciale vuole essere un affettuoso ringraziamento per tutti i lavoratori e gli agricoltori che da quattro generazioni si alternano in campo. Un momento di celebrazione in pieno stile Amara, da sempre attenta al rispetto della campagna etnea e delle persone che la abitano e la rendono un luogo vivo e fertile.

"Amara Agricolo vuole celebrare la natura e il lavoro nei campi - afferma Edoardo Strano, fondatore e ideatore del brand Amara - una bottiglia speciale per festeggiare la bellezza di vivere e lavorare in campagna. Questo amaro è dedicato a tutti gli agricoltori che da quattro generazioni aiutano la mia famiglia a prendersi cura della campagna. Solo grazie al loro duro lavoro è possibile ottenere frutti sani e succosi e la scorza profumata e ricca di aromi che rende unico il nostro Amara."

• Scopri le aziende agricole della provincia Catanese - CLICCA QUI

Oggi i figli e i nipoti dei contadini che lavoravano in campo hanno trovato un impiego all'interno del liquorificio, occupandosi della produzione, dell'imbottigliamento e delle spedizioni che ormai raggiungono non solo la Sicilia e l'Italia ma anche i mercati esteri.

COME È FATTO AMARA AGRICOLO

• Stai cercando rivenditori di liquori al dettaglio a Catania? CLICCA QUI

Amara Agricolo racchiude tutti i sentori e gli aromi della campagna agricola vulcanica, tra profumi e sapori perfettamente equilibrati che alternano le note pungenti della ginestra e la freschezza delle erbe spontanee dell'Etna. Un amaro dal colore giallo ambrato fortemente caratterizzato dai profumi della ginestra appena raccolta, così da conservare tutte le note vegetali e floreali, un prodotto dalla grande complessità aromatica eppure estremamente gradevole.

Amara Agricolo è prodotto lasciando riposare in infusione alcolica per sei mesi il fiore di ginestra selvatica dell'Etna, insieme alle erbe spontanee e alle scorze d'arancia rossa di Sicilia IGP, a cui viene successivamente aggiunta acqua sorgiva che sgorga a 1200 metri sul vulcano e zucchero.
Con un tenore alcolico di 35% e il suo retrogusto piacevolmente amaricante è pensato per essere gustato come dopo cena e incontrare il favore dei palati più decisi, che rimarranno affascinati dalle spiccate noti vegetali ed erbacee.

Le prime tremila bottiglie sono state immesse da poco sul mercato nei canali specializzati ed è possibile acquistarlo su amaroamara.com