Rubriche di Grani Antichi Siciliani | Guida Sicilia

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Farina

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Nella "Guida Pane e Panettieri d'Italia 2025" 40 gli artigiani segnalati tra cui 4 eccellenze
Grano

Slow-food e l'Italia del grano insieme a Caltanissetta: arriva Slow Grains

Per la prima volta in Sicilia i custodi dei grani tradizionali si incontrano per restituire centralità alla biodiversità dei frumenti
Agricoltura

A Selinunte rifioriscono gli oliveti degli dèi

Da ottobre sarà possibile assaggiare olio extra vergine biologico estratto da "uliveti monumentali"
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Corleone (Palermo)

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Alberi

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Balestrate (Palermo)

27,00 €
Agricoltura

Per i Grani Antichi Siciliani una filiera autentica e tracciabile

La Sicilia può vantare ben 22 varietà autoctone di frumento duro (sulle 27 a livello nazionale)

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